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厨房里,很干净!
有蔬果,还有黄瓜,洋柿子,菠菜,鸡蛋,肉!牛奶啥的!
园长打算中午做西红柿汤!凉拌个黄瓜!
老六提议他来做!保证同学们爱吃!
……
半小时后,老六开始做菜!
先烧开水!
西红柿顶部切十字刀口!放入盆中!
水开以后,倒进盛西红柿水盆!
五分钟以后,西红柿扒皮!
把扒了皮的西红柿捏碎,放入盆中备用!
一瓣蒜,拍碎,切末
起锅烧油,放入八角花椒少许,一分钟后捞出,加入蒜瓣!
几秒钟后,加入碎西红柿!小火慢炖!直到西红柿软烂!
加热水!最好别加凉水!
中火烧开
鸡蛋打入碗中,加适量水,均匀搅拌,直到成为鸡蛋水溶液!
开锅后,加盐,生抽,适量虾皮,虾皮别加早了!
两分钟后,加入鸡蛋液!均匀搅拌!直到开锅!
立马关火!
齐活!
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