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第197章
姜汀州猜的没错,谢锦竹做这些就是想着要做自己的茶饮品牌。
她几乎每天都带着人泡在集会上,不仅摊主们在试验,她自己也在试验,试图挑出来里头最好喝也最特别的。
奶茶集会和之前的不一样的是,时刻都有变化,并且这种变化是多种多样的。
不仅是茶加奶这么简单,在奶和茶里加基底乳或者炼乳,奶味和甜味会更重一些,也有铺子开始往上面加奶盖,或是加冰激凌,做成冰激红茶,也有铺子能够提供丰富的小料,有些顾客就喜欢加小料变成奶茶粥,也有商家不想搞这些有的没的,专心做纯茶。
这些饮品做出来是非常丰富的,只要确保配方干净,糖厂这边全都是支持的,甚至还提供精挑的好奶源供使用。
看顾客的反馈,还真有几种饮品脱颖而出。
窖制的茉莉毛尖茶香和花香味都很浓郁,搭配鲜奶就已经口味很棒。有一家带花果香的锡兰红茶质量很高,配糖厂用的蛋糕奶油,虽然热量高到罪恶,但是蛋糕奶茶的口味真的非常好喝,提拉米苏风味的最好。
而加入水果的茶饮类还做出了一款蜜瓜乌龙冰奶,不仅在集会里受欢迎,卖得很快,糖厂内部试喝的时候更是得到了一致好评。
这些和市面上的其他品牌都做出了区别,谢锦竹和团队的人一起把这些挑出来,把最好的配方固定下来稳定出品,便可以作为主打。
等到这次集会结束的时候,她的茶饮单子已经差不多定下来了,而且准备乘胜追击,趁着这次的热度开首店了。
姜汀州对此早有预备,于是在她筹备的时候就适时开口了。
“如果你都准备好的话,商业街那边有空给自己人的铺面,有一间位置不错,适合开店,这个菜单还能再添一点,”姜汀州道,“糖厂今年买的这批甘蔗很好,产的黑糖也特别好,做烤黑糖珍珠牛乳的系列应该会不错的。”
谢锦竹闻言,对此十分感激,她是卯足了力气一定要把这件事做好,整个人看着都斗志昂扬的,同时也自然有些压力。
“我相信你会做好的,别太紧张,”姜汀州说完这些,看她最近明显有点焦虑,还笑着劝她稍放松一点,“嗯,或许你现在就可以想着,搬楼之后自己的办公室要装修成什么样子好?”
他一路看下来觉得这事的成功几率很高。
而且在糖厂的基础上再做这些项目,优势是十分明显的,各种产品和供应链都很完整,而且进货价可以压到很低,展示出来的价格表就显得非常实惠。
简单的一杯桃桃气泡水只需要四块,贵一些的蜜瓜乌龙冰奶十块,绝大多数饮品的价格都是个位数。
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