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第一章 无奈抉择（第2页）

古孝贤自幼就跟随父亲进出各名门大宅的后厨，在众多师傅的言传身教以及耳濡目染之下，对传家菜以及官府菜都了然于胸，年纪轻轻就烧的一手好菜，而且他结合众家所长，厨艺大有青出于蓝的势头。

不过那是个动荡的年月，凭手艺混迹于京城名门的古家父子后来日子也并不好过，因为古山河的厨艺在京城后厨圈子里名声很响，故而被某军阀看中，强行抓了父子俩为其当家厨。

后来这军阀在胶东某地被剿灭，古氏父子重获自由，然而彼时社会动荡，返回燕京也不见得就能过上安稳日子，于是古氏父子就打算在胶东扎下根来，靠精湛的手艺也不愁活不下去。

可惜时代的洪流却根本不给他们父子翻盘的机会，到处兵荒马乱，民众都过着有今没明的日子，能平安活下去尚且不易，更别说食不厌精脍不厌细之类的话了。

辗转之下，父子又流落到胶东南部、豫州东南与皖州交界的荡山附近落户，时值解放，颠沛流离的日子才算是有了盼头。

当时古孝贤已经与同样颠沛流离的宋金凤结为连理，并且已经有了两三岁的古小满，一家四口在荡山公社终于有了一个还算温馨的家。

时值解放初期，百废待兴，县城某饭店国营化后重整旗鼓隆重开业，古孝贤凭借出色的厨艺成功成了饭店的主厨。

很快他的手艺就得到县上领导的肯定和赞扬，而后名声又传到省城，继而顺理成章的成了省城某大型国营饭店的主厨。

日子似乎终于有了盼头，当时的古山河已经到了古稀之年，早就掂不动勺在家养老了。

然而时代运动又跟古家开了个玩笑，划定成分的时候，有人挖出古孝贤父子曾给京城达官贵人做家厨的历史，又给弄了个不伦不类的剥削阶级走狗身份。

为此古孝贤被辞退回家，一家人又窝在荡山公社当起了面朝黄土的社员。

生活不断的抨击之下，古山河因年老体衰没几天就驾鹤西游了，剩下古孝贤一家三口在生产队苦哈哈的混日子。

古孝贤是个不认命的人，跟随父亲半生颠簸历经过数次战乱，从军阀割据到民国平乱、再到抗日战争、解放战争，早就形成了坚韧不拔的性格，他通过自己的努力，多方打听求人，最终又进了临县的某饭店做主厨。

当时哪怕工资是别人的一半古孝贤也毫无怨言，因为当时他老婆宋金凤已经病逝，饭店允许他可以带着自己的儿子住在员工宿舍。

哪个年月的大多数技能，都是靠师傅言传身教才能传承下来，古孝贤知道自己的厨艺是什么水平，那绝对是堪称顶级的金不换谋生技能。

就这样，古小满的童年、少年几乎都是在各大饭店的后厨度过的。

也正因为如此，十四五岁的他就掌握了父亲的近半手艺。

时间眨眼就到了五十年代末六十年代初，一场因天灾造成的大饥荒笼罩了华夏大地，那场大劫可以说人类历史上最为严重的大灾难。

跟这个比起来，什么爱尔兰大饥荒和乌克兰大饥荒的都弱爆了。

那是个特殊的时期，各种运动层出不穷，所有民众都如火如荼的参与到社会主义建设的浪潮中，尽管饿着肚子，高呼口号的声音却响彻大江南北。

时值大灾之年，谁家的日子都不好过，再加上公社大食堂在全国推广，波及到所有城市以及农村，饭店自然也就办不下去了，没办法只好遣散员工关门停业。